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おうちで乾杯♪

Date : 2012年11月08日

秋鮭とじゃがいものクリームシチュー

今の季節、おいしい秋鮭とじゃがいものコンビで
クリームシチューを作りました。

★秋鮭とじゃがいものクリームシチュー★
秋鮭とじゃがいものシチュー

バターと小麦粉でホワイトソースを作って、
コンソメで煮たたまねぎ・じゃがいも・にんじん・しめじと合わせます。

秋鮭は、塩で下味をつけて、小麦粉をつけ、バターで焼いてから
シチューに加えました。
そうそう、コーンの缶詰も入れています。

彩りに、ブロッコリーとアスパラ。

だんだん寒くなってくると、こういう温かいお料理が
ご馳走になりますね~。


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ぴくるす

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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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