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おうちで乾杯♪

Date : 2012年10月27日

トマトクリームロールキャベツ

キャベツが1個、58円。
これを買わないわけにはいかないよね。

★ロールキャベツのトマトクリーム煮★
ロールキャベツトマトクリーム煮込み1

キャベツ1個買ったとなれば、メニューはロールキャベツ!

TVでキャベツをたっぷり使って作っているのを見たので、
1つあたり、キャベツは2枚使いました。

片側を内側に織り込んで巻き、もう片方の端っこは、中に押し込み、
ベーコンでぐるりと巻いて、じっくり煮込みます。

煮込んでいるうちに、ベーコンは抜け殻になりますが(笑)
端っこが捲れたり、膨らんだりするのを抑えてくれます。

トマト缶とセロリの葉っぱ、ローリエなども入れて煮込み、
最後に生クリームを。

煮込みがおいしい季節になりましたね~♪

ロールキャベツ、ちょっと手間はかかるけれど、
安い材料でご馳走になるのは、主婦としてはうれしいお料理ですよね。

ロールキャベツトマトクリーム煮込み


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ぴくるす

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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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