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おうちで乾杯♪

Date : 2012年08月09日

作りました×2 茄子と甘唐辛子の冷やし鉢 雲丹の冷やし茶わん蒸し

今日は、ブログで拝見して、おいしそうだったメニューから
作りましたを2つ。

まずは、クモノイト食堂。のnicoちゃんの「茄子と万願寺唐辛子の冷やし鉢
のレシピから。冷たい煮物。

★茄子と甘唐辛子の冷やし鉢★
茄子と甘唐辛子のくたくた煮

大甘唐辛子、という名前で売っていたのですが、
これは、万願寺唐辛子の一種?呼び名が違うのかな?

くたくたに煮て、冷蔵庫で冷たく冷やし、紫蘇を乗せました。

夏の食卓に、夏野菜の冷たい煮物。
おいしかったです。


そして、こちらは、manngoさんのMy Happy Timeより
雲丹のせ冷やし茶わん蒸し

★雲丹のせ冷やし茶わん蒸し★
雲丹のせ冷やし茶碗蒸し1

冷やし茶わん蒸しも、雲丹も、大好物!
この合体は、間違いなくおいしい!

餡かけでとろり。

雲丹のせ冷やし茶碗蒸し2

食欲がなくなるなんてことはないけれど、
食欲がなくても、食べれちゃうつるりん。

どちらも、おいしかったです♪
ご馳走様でした♪


↓↓こちら、自前(?)の冷やし茶わん蒸し。
梅しそなので、チープにできます^^;
冷やし茶碗蒸し (クリックで過去記事が開きます)


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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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