フルーツサラダ パッションフルーツのドレッシングで
夫出張にて不在の夜。
娘とふたりの晩御飯の一皿。
女子2人のテーブルらしく、フルーツサラダにしてみました。
★フルーツサラダ★

桃は、実家からもらってきたもので、カリカリタイプ。
私、桃は、このカリカリタイプが好き♪
贈答用の桃だけあって、甘さと、濃厚な香りがします。
そして、トマトは、久しぶりにみつけたフルティカトマト。
これ、前は近くのスーパーにおいてあったのに、最近は全然みかけないの
ですが、久しぶりにクイーンズ伊勢丹で発見!
お手頃価格で、フルーツトマトの甘さがあると思います。
後は、オレンジと千葉のブルーベリーは、けっこう粒が大きくて
おいしかったな~。
ミントをあしらいたかったのに、うう在庫なし。
フリーンの彩りに、ライムを飾ってみました。
ドレッシング、友人にもらったパッションフルーツのビネガーがあったので
これに、お塩を少しとオリーブオイルを少々。
ドレッシングを少しかけると、サラダらしく味がしまります。
よーく冷やしていただけば、メインディッシュの味わいです♪

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*******
オリンピック、盛り上がっていますね~!!
応援したい競技はたくさんあるんだけれど、朝起きて、結果を知るという
パターンが続いています。
昨日のなでしこも、起きて応援したいと思いつつ、
今、仕事で体調を崩せない状況なので、寝る前に、
がんばれニッポン!と念じつつ就寝。
(ただ夜が弱いだけ^^;?)
結果を知ってから見るダイジェスト、ちょっと物足りないから、
Liveで応援したいなあ~!!
娘とふたりの晩御飯の一皿。
女子2人のテーブルらしく、フルーツサラダにしてみました。
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桃は、実家からもらってきたもので、カリカリタイプ。
私、桃は、このカリカリタイプが好き♪
贈答用の桃だけあって、甘さと、濃厚な香りがします。
そして、トマトは、久しぶりにみつけたフルティカトマト。
これ、前は近くのスーパーにおいてあったのに、最近は全然みかけないの
ですが、久しぶりにクイーンズ伊勢丹で発見!
お手頃価格で、フルーツトマトの甘さがあると思います。
後は、オレンジと千葉のブルーベリーは、けっこう粒が大きくて
おいしかったな~。
ミントをあしらいたかったのに、うう在庫なし。
フリーンの彩りに、ライムを飾ってみました。
ドレッシング、友人にもらったパッションフルーツのビネガーがあったので
これに、お塩を少しとオリーブオイルを少々。
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