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おうちで乾杯♪

Date : 2012年08月07日

フルーツサラダ パッションフルーツのドレッシングで

夫出張にて不在の夜。
娘とふたりの晩御飯の一皿。

女子2人のテーブルらしく、フルーツサラダにしてみました。

★フルーツサラダ★
フルーツサラダ1

桃は、実家からもらってきたもので、カリカリタイプ。
私、桃は、このカリカリタイプが好き♪
贈答用の桃だけあって、甘さと、濃厚な香りがします。

そして、トマトは、久しぶりにみつけたフルティカトマト。
これ、前は近くのスーパーにおいてあったのに、最近は全然みかけないの
ですが、久しぶりにクイーンズ伊勢丹で発見!
お手頃価格で、フルーツトマトの甘さがあると思います。

後は、オレンジと千葉のブルーベリーは、けっこう粒が大きくて
おいしかったな~。

ミントをあしらいたかったのに、うう在庫なし。
フリーンの彩りに、ライムを飾ってみました。

ドレッシング、友人にもらったパッションフルーツのビネガーがあったので
これに、お塩を少しとオリーブオイルを少々。

ドレッシングを少しかけると、サラダらしく味がしまります。

よーく冷やしていただけば、メインディッシュの味わいです♪

フルーツサラダ2


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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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