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おうちで乾杯♪

Date : 2012年05月25日

鶏肉のさがりとヤングコーンの塩炒め

夫不在の夕食。

さっとできるものばかりで、家事の息抜き。

こちら、炒めるだけの簡単料理。

でも、鶏肉のさがりの歯触りと、ヤングコーンの歯触りがよくて、
焼酎なんかのおつまみにナイスです♪

あ、歯の痛みですが、だいぶよくなって、噛めるようになってきました

★鶏肉のさがりとヤングコーンの塩炒め★
鶏肉のさがりとヤングコーンの炒め物

ヤングコーンは、娘が好きで、缶詰やパックのものを常備していますが
最近、生のヤングコーンがスーパーにも並んでいるので、
生のものを炒めてつかっています。

味付けは、塩とごま油。中華だしを少々。

にんにくと生姜、長ネギで、いい香り。


娘の中間テストも昨日で終了、
ひみつの嵐ちゃんをみながら、簡単料理をつまむという
なんとものんびり、まったりした夜なのでした。

鶏肉のさがりとヤングコーンの炒め物2

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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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