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おうちで乾杯♪

Date : 2012年05月13日

鯵&鯖が大漁!久しぶりのしめ鯖。

夫がたくさん釣ってきてくれました。

鯵・鯖、ともに5匹!

リクエストしていた鯖が釣れてうれしいです。

久しぶりに、しめ鯖です♪

★しめ鯖と鯵のお刺身の盛り合わせ★
刺身盛り合わせ

しめ鯖は、こんな感じで作ってます。 →過去記事★
軽くしめた感じでいただけるのは、鮮度のおかげ。

おいしいです♪

鯵は、お刺身とたたきで。

手は生臭くなるし、たくさんあると、始末も疲れるけれど、
さばいた後には、この美味が待っている♪

苦あれば楽あり!?

ちょっと幸せな夕食でした。


過去記事ですが、こちらも・・
シメサバ比べ
真鯖とゴマ鯖、しめ鯖で味比べ


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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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