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おうちで乾杯♪

Date : 2012年02月15日

葉玉ねぎとツナのサラダ

1月の末くらいから、スーパーにお目見えした、このたまねぎ。
新玉ねぎと表示があったけれど、これは、新玉ねぎ?葉玉ねぎ?

新玉ねぎ

新玉ねぎ、大好き!!おいしいですよね~♪

スライスオニオンにして、ポン酢とか、卵黄+お醤油とか。

フレッシュな新玉ねぎは、季節限定だから、毎日のようにせっせと
いただいています。

この葉っぱもついた新玉ねぎは、辛みも少なくフレッシュで
本当においしいです。

水にさらすと、べたっとしてしまうので、そのまま使います。

たーっぷりの新玉ねぎとツナをシンプルなドレッシングで。

★葉玉ねぎとツナとトマトのサラダ★
新玉ねぎサラダ

これなら、新玉ねぎ、ひとりで丸ごと食べられます!

ドレッシングは、レモン汁大さじ1/2、ワインビネガー1/2、
オリーブオイル大さじ2、塩適量と白胡椒。
これを混ぜ混ぜ。

トマトは、久しぶりにみつけたフルティカトマト。
甘くて、おいしい。

彩りにアスパラも少し入っていますが、あくまでも主役は玉ねぎ。

たーっぷりの新玉ねぎを楽しみます。

血液もさらさらになりそう♪


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今日は、うちのわんこ、みるくの1歳の誕生日です♪

今日は、わんこ用の牛乳を買ってきました。

そして、大好きなささみも。

新しいおもちゃも買いましたよ。


みるくがうちに来てから、私のパソコンタイムが
ぐっと減りました。

いや?家事の時間が減ったのかな(^_^;)

甘えん坊で、遊んであげないと、しょんぼりといじけてしまうので。


みるくのお相手と、家事の両立。

これが、目下の課題です(^_^;)

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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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