FC2ブログ

おうちで乾杯♪

Date : 2012年01月31日

コンビーフのポテサラ

居酒屋で食べたコンビーフのポテサラ。

おいしかったので、家で何度もリピート中♪

新玉ねぎが出回ってきたので、新玉ねぎをたーっぷり!

★コンビーフのポテサラ★
コンビーフポテサラ1


新玉ねぎは、小さかったので、1個入れています。
(ジャガイモは、大きいの4個です)

新玉ねぎなので、水にさらさず使いました。

あつあつのじゃがいもをざっくりつぶしたら、
あたたかいうちに、薄切りにした新玉ねぎと、コンビーフ、
塩にほんのちょっぴりのお酢。

冷めてから、薄切りにして塩でしんなりさせたセロリの薄切りを
アクセントに加えたら、マヨネーズで和えます。

うん♪おつまみにいいお味。

そうそう、お芋、今回は、メイクイーン。

ワタシ、ジャガイモは、男爵派なんですが、
メイクイーンでつくってみたら、しっとりしてこれもおいしいですね。

じゃがいもといえば、大好きなインカのめざめ、
最近は売っているのを目にしません。
北海道展で注文販売していたので、お店の方に聞いたら、
最近はレストラン等お店の需要が多くて
スーパーには、あまり並ばないんだとおっしゃってました。

好きなんだけどなあ、インカのめざめ。


レシピブログ・にほんブログ村参加しています。

 ←クリックよろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ ←こちらもクリックよろしくお願いします

クリックが応援になります。いつもありがとうございます。感謝♪

*******

昨日、去勢手術をしたうちのみるく。

あのエリザベスカラーが動きづらいらしく、あまり動き回らずじっとしています。

みるくカラー2


イタイのかな?調子が悪いのかなと、あれこれ心配になってしまうのは、
娘を心配する親ゴコロとおんなじ。
(本当は、娘の心配だけで精いっぱいなのになあ)

でも、

夕方、カラーをとってお散歩したら、元気元気!

ほっとしました。


抜糸は、10日後。

みるくも待ち遠しいだろうけれど、私も待ち遠しい!!

少し辛抱してね。
スポンサーサイト



プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

ブログお引越ししました

引っ越し先はこちらです

こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。

最新記事

カテゴリ

Instagram

写真日記です

検索フォーム

amazon

買ってよかった♪キッチングッズ






Twitter

フォロー歓迎!

月別アーカイブ

全記事表示リンク

最新コメント

応援に感謝です!

いいお鍋あります↓

シリット公認サポートブロガー

RSSリンクの表示

リンク

最新トラックバック

FC2カウンター

ありがとうございます

&freearea

Top