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おうちで乾杯♪

Date : 2012年01月06日

まぐろのタルタル風

これは、クリスマスの一品に作ったもので、出番待ちしておりました。
(お正月は、実家で上げ膳据え膳、実はネタ切れ

★まぐろのタルタル風★
まぐろタルタル


お刺身を洋風にタルタル仕立て。

まぐろのお刺身を小さめのさいの目に切って、
玉ねぎ・ケッパー・ピクルスのみじん切りと一緒に、
レモン汁・オリーブオイル・塩で味付けしました。

本当は、薄く切ったフランスパンに乗せたかったのですが
うっかり買い忘れ、クラッカーで代用。

ちょっいとつまめるオードブル。

持ち寄りパーティーなんかにもいいかなあ。


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お正月、実家で姪っ子とたくさん遊びました。

私たちが来るのを、指折り数えて待ってくれていたそうなので
期待に応えるべく、テンションで遊びましたよ。

かくれんぼしようと言って、張り切って隠れるのですが、
まさに頭隠して状態、まるみえの隠れかたに、にっこりしてしまいます。

テレビのことを「テビレ」というのもなんともかわいくて
帰ってから、なんとなく私も「テビレ」を使っております。

うちの娘もついこの前まで、こんなに小さかったはずですが。

うちの母の身長を抜き、この前背比べしたら、妹の身長も抜いていました。

私(163cm)も、もうすぐ抜かれるのかしら?

食べない、大きくならないと心配していたのが、うそのようです。
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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