釣りでお魚三昧。うまづらはぎの肝醤油といなだのしゃぶしゃぶ
週末の夫の釣果、いなだ。
そして、一緒に釣りに行くHさんからいただいたうまづらはぎ。
(いつもありがとうございます♪)
お魚三昧の週末でした。
★うまづらはぎの肝醤油★
うまづらはぎのお刺身は、もう何度も載せていますね
いつもと同じ盛り付けで代わり映えもしませんが、
冬になり、大きな肝がたっぷりと入っていました。
肝は、水にさらしてから、叩いて、お醤油を混ぜて、わさびを添え、
お刺身にたっぷりつけていただきます。
昨日は、ちゃんと裏ごしもしました。
いやあ、この肝のまろやかさがたまりません。
いなだは、大き目に薄く切り、しゃぶしゃぶに。
思いつきでしゃぶしゃぶにしたので、お鍋的なお野菜がなく
豆腐とねぎとしめじだけですが、しゃぶしゃぶしたいなだは、なかなか美味。
昨日は、お出かけだったので、帰宅後の調理は、やや面倒くさくもあり、
ついつい娘にぶーたれてしまいましたが
(夫には、ぶーたれないのですよ、私。いい奥さんでいたいのです。なーんて。態度にはしっかり現れます(笑))
食べれば笑顔。
ようやく、パパさんきゅうな気持ちになれました。
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今日は、仕事がお休み。
家でPCしていたら、同じマンションのママ友・犬友である奥様から、
トイプードルのロールちゃん、注射が済んで、初めてのお散歩中とのメール
初散歩!この瞬間に立ち会うべしと、うちのみるくを連れて追っかけました。
ロールちゃん、私たちをみつけて、突進してきてくれました!
めっちゃめっちゃ元気!!
物怖じすることもなく、ほんとに初めてのお散歩?!という風格。
人懐っこくて、とっても、か~わいい~♪
ふわっふわなんです♪
一方、うちのみるく、通称びびり屋。
しっぽを巻いて、逃げる逃げる(笑)
↑↑リードをひっぱり、後ずさり(笑)
あなた、ロールちゃんより大きいし、男の子でしょ?
犬の世界も、ヒトの世界も、女子の方が強いのかもしれません
そして、一緒に釣りに行くHさんからいただいたうまづらはぎ。
(いつもありがとうございます♪)
お魚三昧の週末でした。
★うまづらはぎの肝醤油★
うまづらはぎのお刺身は、もう何度も載せていますね
いつもと同じ盛り付けで代わり映えもしませんが、
冬になり、大きな肝がたっぷりと入っていました。
肝は、水にさらしてから、叩いて、お醤油を混ぜて、わさびを添え、
お刺身にたっぷりつけていただきます。
昨日は、ちゃんと裏ごしもしました。
いやあ、この肝のまろやかさがたまりません。
いなだは、大き目に薄く切り、しゃぶしゃぶに。
思いつきでしゃぶしゃぶにしたので、お鍋的なお野菜がなく
豆腐とねぎとしめじだけですが、しゃぶしゃぶしたいなだは、なかなか美味。
昨日は、お出かけだったので、帰宅後の調理は、やや面倒くさくもあり、
ついつい娘にぶーたれてしまいましたが
(夫には、ぶーたれないのですよ、私。いい奥さんでいたいのです。なーんて。態度にはしっかり現れます(笑))
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ロールちゃん、私たちをみつけて、突進してきてくれました!
めっちゃめっちゃ元気!!
物怖じすることもなく、ほんとに初めてのお散歩?!という風格。
人懐っこくて、とっても、か~わいい~♪
ふわっふわなんです♪
一方、うちのみるく、通称びびり屋。
しっぽを巻いて、逃げる逃げる(笑)
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