FC2ブログ

おうちで乾杯♪

Date : 2011年09月17日

秋鮭のコロッケ

この前作った鮭のアラ煮のじゃがいもがおいしかったので。

鮭とじゃがいも、再びコラボ。

★秋鮭のコロッケ★
鮭コロッケ

鮭と玉ねぎは、バターでソテーして、塩とこしょうで味付け。
鮭は、皮と骨を取り除きます。

じゃがいもは、ぶかすか、チンして、皮をむいて、荒くつぶし、
鮭と玉ねぎ、マヨネーズを入れてまぜ、あとは、コロッケの要領で
パン粉をつけて揚げました。

鮭コロッケ2

揚げたて、サクサク。おいもがほっこり。

でも、あら?思ったよりもあっさり味。


もっとマヨを入れてもよかったかな?

それともバター?
ホワイトソースで、ゆるく作ってもよかったかな?

次回に課題を残す、サーモンコロッケでした。



下のふたつのボタン、クリックしていただくと、このブログの応援になります♪
コメントも大歓迎です!

 ←クリックよろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ ←こちらもクリックよろしくお願いします

いつもありがとうございます。感謝♪

*******
スポンサーサイト



プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

ブログお引越ししました

引っ越し先はこちらです

こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。

最新記事

カテゴリ

Instagram

写真日記です

検索フォーム

amazon

買ってよかった♪キッチングッズ






Twitter

フォロー歓迎!

月別アーカイブ

全記事表示リンク

最新コメント

応援に感謝です!

いいお鍋あります↓

シリット公認サポートブロガー

RSSリンクの表示

リンク

最新トラックバック

FC2カウンター

ありがとうございます

&freearea

Top