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おうちで乾杯♪

Date : 2011年08月06日

うな玉チャーハン

うなぎを外で食べたのは、もう何年も前の話だなあ・・

うなぎといえば、最近は、スーパーのうなぎオンリー。

いえいえ、いいんですよ。スーパーのだって、おいしいし。

でも、今年は、スーパーのうなぎだって、お値段高いですよね。

そこで・・・こうなりました。

★ズッキーニ入りうなたまチャーハン★
うなチャーハン2

うなぎのチャーハンです。

うなぎちょっぴりで、家族分まかないます。

あわせたのは、卵とズッキーニ。

これは、相性ばっちりでした。

味付けは、もちろん、うなぎのたれ。

ちょっぴりのウナギにたくさんのご飯を合わせるので
たれだけ多めにあるといいです。

うちは、たれを使わないで、
うなぎを玉子とじにしたり、卵焼きにしたりすることもあるので
使わないで冷蔵庫にとっておいたタレを使いました。

外国産のうなぎ1人前に、たれを2袋。ご飯3膳。

山椒を振って、ごまをぱらぱら。


これ、家族に、大好評!

うなぎ炒飯、うなぎちょっぴりの悲壮感もなく、なかなかにおいしいので、
お勧めしちゃいます!

うなチャーハン1


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娘の部活、土日もあったり、娘が休みでも、主人が出勤したりで
いつも誰かの朝ごはんや弁当をつくらなかればならない日が、
ずーっと続いてましたが、久しぶりに、今日のAMは、誰にもなんの予定もなし!

ワタシも久しぶりにお寝坊。

よく寝たので、頭すっきり。

さあ、みんなを起こして朝ごはんにしますか!
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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