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おうちで乾杯♪

Date : 2011年07月30日

韓国風豚しゃぶサラダ

昨日、はなまるマーケットでやっていた豚バラ特集でやっていた
「韓国しゃぶしゃぶサラダ」

すっごくおいしそうだったので、作ってみました!

★韓国風豚しゃぶサラダ★
韓国風豚シャブサラダ


たれには、コーラを入れて甘みに深みを出す、ってことでしたが
なかったので、りんごジュースをいれてみました。

コーラがポイントだったのに、これじゃ、ダメ

韓国の粉とうがらしもたっぷり入れて、辛さ増強。

サラダの方には、さっとゆでたおくら、長ネギと松の実をプラス。
ズッキーニの千切りも入れました。


これは、ビールが進む味!

夏バテ防止の豚バラと野菜、たっぷり摂れます。

ビールも、たっぷり摂れます・・・・


豚バラ&野菜料理、こちらは、いかが?

豚ミルフィーユ1
豚肉とズッキーニのミルフィーユ

豚軟骨黒酢炒め
豚バラ軟骨と野菜の黒酢炒め

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おとといは、娘の吹奏楽部のコンクールで、1日付き添い役。

結果は、満足のいくものではなかったかもしれないけれど
思い出のひとこまになったことでしょう。

今日もイベント。

雨なんだけれど、今日もお世話係です。

ワタシ、ちょいとお疲れだけど、子供たちに負けられません!

今日は、笑顔の演奏を聴けるかな~?
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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