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おうちで乾杯♪

Date : 2011年05月28日

揚げ蓮根の甘辛だれ

少し前の記事、揚げ新ごぼうの甘辛だれの、れんこんバージョン。

ごぼうもおいしいけど、れんこんも最高!

★揚げレンコンの甘辛だれ★
揚げれんこん


作り方は、ごぼうと一緒。

片栗粉をつけて、油で揚げたレンコンに、たれをからめるだけ。

たれは、フライパンに、醤油大さじ2・みりん大さじ1・はちみつ大さじ1・
砂糖大さじ1/2を軽く煮たてて作ります。

揚げたレンコンは油をきって、揚げたてに味を絡めます。

ごまを加えてできあがり!

濃いめの味は、ビールにも、お弁当に入れてもごはんが進みます♪


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あたふたと、余裕がない毎日なのに、
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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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