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おうちで乾杯♪

Date : 2011年03月05日

久しぶりに鯵の刺身!そして、なめことみつ葉と湯葉の小鉢

釣りが趣味の夫。

最近は、なかなか行けず、なんかしょんぼりした週末を過ごしていましたが。

今年初の釣りに出かけ、鯵を2匹釣ってきてくれました♪

30cm弱で、そんなに大きくはないものの、幅広く太っていておいしそう♪

★鯵のお刺身と薬味和え★
鯵刺身

3人で1匹と半分。

お刺身と薬味和えで。

脂がのって、うーん、美味です。


そして、もう何度ものせてる湯葉を使った小鉢。

お口直しにさっぱりと。


★なめことみつ葉と湯葉の小鉢★
なめこ湯葉

白だしで煮たなめこと茹でたみつ葉、湯葉を和えたもの。

あったかくてもいいかな、と思いましたが
やっぱり冷やしていただきました。

さっぱり。

さあ、のんびり週末の夜をすごしますかね。


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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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