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おうちで乾杯♪

Date : 2010年12月11日

牡蠣のガーリックバターソテーにカリカリパン粉をトッピング!

牡蠣のおいしい季節になりましたね~。

牡蠣のお鍋も、佃煮もいいし~。

グラタン(これは少し前に作った)も、パスタにしてもいいし~。


そして、牡蠣といえば、牡蠣フライ!食べたい!

ただ、揚げものするのが、ちょっと面倒な気分だったので、こんな感じに・・

★かきのガーリックソテーにカリカリパン粉をトッピング!★
牡蠣ソテー2

牡蠣だけだとボリューム不足なので、しいたけとエリンギを一緒に
みじん切りのにんにくとバターでソテー。

そこに、にんにくとバターでカリカリに炒めて、パセリを加えた
カリカリパン粉をトッピング!

かりかりパン粉

パン粉は、既製品のではなくて、食パンなどをチョッパーや
ブレンダーで細かくして使えば、うまさアップです。

牡蠣ソテー3

お口の中でかきフライにしようという、ニセ牡蠣フライですが
ガーリックとバターの風味が加わって、これは、また別のおいしさ♪

お好みで、レモンを絞って。

ぷりぷりの牡蠣、白ワインが進みます~♪

牡蠣ソテー4


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先週の週末、夫がレンタルの映画を何本か借りてきましたが

結局、私は、1本しか見れませんでした

夜が、ホント苦手で。

映画なんて、観はじめたら5分以内に、必ずといっていいほど
寝てしまいます

自慢じゃないけど、布団に入る前に、ソファで居眠りする確率

95%はいくと思う!きっぱり!

居眠りする私を横目に、夫と娘は順調にノルマを消化。

私だけおいてけぼり・・


夜更かしできないお年頃なのデス・・

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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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