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おうちで乾杯♪

Date : 2010年07月22日

揚げイワシと夏野菜の梅だれ

スーパーでおいしそうなイワシが一匹78円!

ノープランで買い、どうやって食べようかなあって思いましたが
この暑い一日のシメには、ビールがかっと進むスパイシーな味付けか
さっぱりといただくか、どっちかだよなあなんて迷い、結局、両方!!

まずは、さっぱりバージョン!

★揚げイワシと夏野菜の梅だれ★
揚げいわし梅だれ

食事作る前にひろさんの「いわしの梅煮」を見たので
梅味いいなあ!って、たれは梅味。

チューブの練り梅にポン酢をまぜまぜ。簡単だれ。

イワシは、開いて、食べやすい大きさに切ってから塩をしてなじませ
出た水気を拭いてから、片栗粉をつけて揚げます。

揚げたオクラとなすも一緒に盛り付け、みょうがとシソの千切りものせて
うめだれをたらり。

揚げいわし梅だれ2


揚げものだけどさっぱり!これで、夏バテ知らず!?

ビール&焼酎でいただきました!


スパイシー鰯のほうは、明日アップしますから、また遊びにくてくださいね!

PS:コメントの返信遅れていてすみません。うれしく読んでいます!いつもありがとうございます!


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主人の実家で過ごす週末、私誕生日を迎えました。

私の誕生日を知っている、ママ友であり、ヨガ友であり、海友でもあり
大切な友人Fさんから、素敵な誕生日プレゼントいただきました!!

すごく素敵なクレイフラワーのアレンジメント

004_20100723000537.jpg

大好きな南国イメージのお花達!!

すっごく素敵!!!

これが、感涙の手作りなんです。

もうめちゃめちゃ感激!!

他には、私の衰えゆく美貌を心配してくれて!?コラーゲンのドリンク。

辛いもの好きだから、タイ風激辛スナック。

嫁仕事に行く私に、疲れをとる黒糖のお菓子。


どれもこれも、ツボ!なプレゼントに感謝感激!!

ありがとう!

ほかにも、友人同僚妹からおめでとメール。

うれしかったです。

いくつになっても誕生日はうれしいものです。

後は・・パパ、何かあります??





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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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