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おうちで乾杯♪

Date : 2010年06月12日

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餃子とニラもやしで、ビールが進む!

ご当地グルメの番組なんかでみましたが
浜松では、餃子の真ん中にもやしを盛り付けるそうですね。

うちの餃子、いつもまっすぐに整列させて焼いていましたが
ふと、丸く焼いてみようと思いつき、丸く焼いたら、TVで見たように
中にもやしを盛りつけたくなりました。

餃子に入れたニラの残りがあったので、一緒に茹でて、炒りゴマも混ぜて
味付けはせず、餃子の真ん中に並べました。

★餃子とニラもやし★
餃子&ニラもやし

うちの餃子、餡は、野菜多めで肉ちょっぴり。
刻んだニラ、白菜かキャベツかチンゲン菜を茹でて刻んだもの、刻んだ長ネギ
おろし生姜もたっぷり。醤油とゴマ油で味付けします。

いつもは、2回に分けて焼くのですが、丸く焼いたらたくさんの量を
一度に焼けました。家族の人数の多いおうちには、いいですよね。

餃子の合間に、さっぱりニラもやし。
お口直しにいい感じです。

餃子だけで盛り付けるより、ニラもやしと一緒の方が
見栄えがいいんじゃない?と満足な一皿になりました。

それにしても、あつあつ餃子には、冷えたビール
たまりませんわ~


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娘の中間テスト間際の週末。

今日は、塾に行っていない娘の家庭教師を務めました。

が・・・

もっと早くからやればよかった。

かなり大変な状況になっておりました・・

この後、嵐な土曜日には、「怪物くん」に「嵐にしやがれ」があります。

見ているヒマなど娘にはナシ。
しかし、私は、それを見たし。

さあ、今晩どうすべきか・・・
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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