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おうちで乾杯♪

Date : 2010年05月23日

マルイカと鯵のお刺し身たっぷり盛り合わせ

昨日の土曜日、主人が久しぶりに釣りに行ってきました。
帰省やら、仕事やら、天候不順でなかなか行けていませんでしたが
昨日は、お天気もよく、鯵が大漁!
気分良く帰ってきたようです。

一緒にいくHさんには、マルイカのあたりもあったそうで、
主人は、ちゃっかりこれをいただいて帰ってきました。

Hさん、いつもありがとうございます。

さあ、久しぶりの鮮魚!
もちろん、お刺身です!!

★マルイカと鯵のお刺し身たっぷり盛り合わせ★
マルイカ刺身1

鯵、大漁~!!

同僚にも少しおすそ分け。(そして、わらしべ長者になる私・・ごめんね)

鯵大漁

一番大きいのを1匹お刺身に。

↓こちらは、お初のマルイカ。
まるいか

つつくと色が変わります。
まだ、吸盤もくっつきます。

マルイカって、ケンサキイカ・アカイカ・シロイカなど
いろんな呼び名があるそうです。

丸いのか、とがっているのか?
赤いのか、白いのか?
正反対の名前がついているのが面白いです。

さて、このマルイカ、おいしかったですねえ。

柔らかくて、甘みがあって。

マルイカ刺身2

身が透き通ってます。

鯵は、刺し身とたたきで。
たたきには、しそ・みょうが・青ネギ・生姜を混ぜます。

鯵、うまみたっぷりで、やっぱりおいしい!

マルイカ刺身3

刺し身と日本酒。至福の幸せ~。

パパ、おつかれ!

Hさん、マルイカありがとうございました♪


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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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