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おうちで乾杯♪

Date : 2010年04月17日

えびとアボカドのスティック春巻き

えびとアボカド。
サラダでおなじみのコンビを春巻きにしてみました。

★えびとアボカドのスティック春巻き★
エビアボ春巻き

サラダ用の加熱済みのえびとアボカドをサイコロに切って、
半分に切った春巻きの皮に交互に並べて巻き、巻き終わりを
水溶きの小麦粉でとめて、油でカラリと揚げます。

端っこは巻きこまなくても、水溶き小麦粉でとめればOKなので、巻くのは簡単。

揚げたてに塩を振って、いただきます♪

お好みでレモン汁や、スイートチリソースをつけても。

ビールにあうあう!

ちなみに、写真の奥は、アボカド苦手の娘用、えびと茹でたジャガイモのコンビ。
こちらも、好評でした♪


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私の眉は、なかなか濃い。

松潤みたいに♪といいたけところだけど、
放っておいたら、イモト間違いなし。

むかーし、太い眉が流行っていたころは、便利だったけど、
今は、お手入れがかかせません。

ここ最近、眉毛が暴走している夫。
気がつけば、にょきっと長ーくのびている眉毛が数本。
昔は、そんなこと、なかったのになあ。
時々、そのロングな眉毛をちょきちょき切ってあげます。

そして、今日、ふと気づけば、娘のやわらかい眉毛も、ちょっとのび気味。
軽く整えてあげました。

眉毛に注目することってあまりないけど、
下がり気味の眉、夫にそっくり。

今更ながら、親子だなあ、なんて思ったひとこまでした。

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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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