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おうちで乾杯♪

Date : 2010年03月20日

納豆チャーハンって、ネバネバ!?

モニターの納豆レシピ。
納豆は、炒めると、ネバネバじゃなくなります・・
ネバネバ納豆丼がお題なのに、ねばらない納豆チャーハン・・だめかな(^_^;)

★目玉焼きのっけ 納豆チャーハン★
納豆チャーハン1

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ごま油で、ネギのみじん切りを炒めて、たれを混ぜた納豆も炒めます。
あたたかいご飯も入れて、炒めているうちに、ネバネバは何処へ?ぱらりとしてきます。
最後に、鰹節をどさっと入れて、醤油を少したらして、出来上がり~。

黄身がとろとろの目玉焼きをのせて、紅ショウガを添えました。

付け合わせの漬物は、セロリときゅうりを、塩・昆布茶で揉んで
最後に、ラー油・ゴマを混ぜた物。
コレ、箸休めにGOOD!

目玉焼きの黄身を崩して、納豆チャーハンにからめて食べると
うーん、いい感じ~。

納豆チャーハン2

炒めても、納豆のうまみはしっかり残ってます。
残らないのは、ネバネバだけです(^_^;)


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今日は、娘の所属する吹奏楽の定期演奏会でした。

卒業した3年生も一緒に演奏する大イベント。
先週は、土曜も日曜も練習で、がんばっていたようです。

前日の昨日。
朝練なので、早めに起こしたら、あれ?熱っぽい。

計ったら、7度4分でした。

「朝練行ったら、学校休んで、部活だけ行く?」
と変なアドバイスをする私でしたが、弱々しい娘らしくなく

「大丈夫。学校行く。」
とこちらの心配をよそに、出かけていきました。

放課後、会場へ楽器の搬出もあるし、休めないよねえ・・

球技大会もあるらしく「休んだら、ひとり人数が減る」なとと言いますが
こっちは、まあ、あなたひとりいなくても、きっと全然大丈夫・・(^_^;)

一日がんばったようで、帰宅したらふらふら。
熱は、7度8分。
球技大会も出て、楽器の搬出もがんばったようです。

いつも、弱々しくて頼りない娘ですが、がんばったんだね。
がんばらなくてはいけない時に、弱音を吐かずに行動出来た娘の成長を感じました。


今日の本番も無事終わりました。

3年生と一緒の演奏はこれが最後です。

思い出の1日になったことでしょう。

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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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