ゆり根とベーコンの炒め物
ゆり根、ほくほく感と、独特の風味がおいしいです。
実家では、茶碗蒸しに入っていたり、あんかけにしたり。
おいしかったな。
ベーコンと炒めて、塩と黒コショウを振った洋風バージョンも
なかなかおいしいです。
★ユリ根とベーコンの炒め物★

ユリ根は、ばらばらにして、キレイに洗って下茹で。
ベーコンと炒めて、塩とお醤油を少々、黒胡椒パラパラで、出来上がり。
ほくほくとして、ユリ根の香りとベーコンのうまみがいい感じです。
●らくらく和風おつまみ その1
●らくらく和風おつまみ その2
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ちょっと酸味のあるバナナ。
一度試食をしておいしかったので、今度買おうと思っていたら
スーパーに、いつもおいてあるワケではありませんでした。
ちょくちょく売り場をのぞいていて、ようやく遭遇しました!

ラカタンバナナというようです。
酸っぱいワケではありませんが、少し酸味を感じます。
これ、好きです。
実家では、茶碗蒸しに入っていたり、あんかけにしたり。
おいしかったな。
ベーコンと炒めて、塩と黒コショウを振った洋風バージョンも
なかなかおいしいです。
★ユリ根とベーコンの炒め物★

ユリ根は、ばらばらにして、キレイに洗って下茹で。
ベーコンと炒めて、塩とお醤油を少々、黒胡椒パラパラで、出来上がり。
ほくほくとして、ユリ根の香りとベーコンのうまみがいい感じです。
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ラカタンバナナというようです。
酸っぱいワケではありませんが、少し酸味を感じます。
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