ゆり根とベーコンの炒め物

ゆり根、ほくほく感と、独特の風味がおいしいです。

実家では、茶碗蒸しに入っていたり、あんかけにしたり。
おいしかったな。

ベーコンと炒めて、塩と黒コショウを振った洋風バージョンも
なかなかおいしいです。

★ユリ根とベーコンの炒め物★


ユリ根は、ばらばらにして、キレイに洗って下茹で。
ベーコンと炒めて、塩とお醤油を少々、黒胡椒パラパラで、出来上がり。

ほくほくとして、ユリ根の香りとベーコンのうまみがいい感じです。


●らくらく和風おつまみ　その１
●らくらく和風おつまみ　その２
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ちょっと酸味のあるバナナ。

一度試食をしておいしかったので、今度買おうと思っていたら
スーパーに、いつもおいてあるワケではありませんでした。

ちょくちょく売り場をのぞいていて、ようやく遭遇しました！



ラカタンバナナというようです。

酸っぱいワケではありませんが、少し酸味を感じます。

これ、好きです。