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おうちで乾杯♪

Date : 2010年03月04日

桜エビの炊き込みご飯

冷蔵庫に何もなくても、乾物でおいしい炊き込みご飯♪

使うのは、桜エビ!

ダシも使わず、桜エビから出るうまみと、お酒、塩と醤油だけで炊き込みます。

★桜エビの炊き込みご飯★
桜エビ炊き込みご飯1

もち米とうるち米を半々で、水加減は、おこわと普通炊飯の真ん中で。
もち米だけでも、うるち米だけでも、それぞれにおいしいです。

調味料は、お米3合で、お酒大さじ1、塩小さじ1/2、醤油小さじ1。
桜エビは、好きなだけ!

ゴマをぱらぱら振って香ばしく。
お弁当にもいいですし、おにぎりもおいしい!

本当は、荒みじん切りの生姜も一緒に炊き込みたいところですが
娘がダメなので、私は紅ショウガをどっさりトッピング。

これが、合うんです。うまいー

桜エビ炊き込みご飯2

買い物に行けなかったときとか、突然炊き込みご飯が食べたくなった時(?)にお勧めの、
いつでも作れる、その上、超簡単な炊き込みご飯です。


●らくらく和風おつまみ その1
●らくらく和風おつまみ その2
●らくらく洋風おつまみ
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職場近くのパスタ屋さんで打っている「ミルキーロール」というのが評判と聞き、
早速買ってみました。

ミルキーロール1

ロールケーキ1本まるごとが、ミルキーの紙につつまれている!!
なんかかわいい♪

ミルキーロール2

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ミルキーはママの味~♪


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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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