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おうちで乾杯♪

Date : 2010年02月25日

牡蠣のチヂミ

牡蠣のチヂミを作ってみました。
なんどか牡蠣のチヂミ、うろ覚えの手順で作ってみているんですが
なんかねえ、納得の出来にならないのです。

★牡蠣のチヂミ★
カキのチヂミ

小麦粉と片栗粉、卵と水を溶いて生地を作って、
ニラなどと一緒に焼いているんですが、どうも、あんまりおいしいってならない。

今回は、牡蠣を刻んで生地に混ぜてみましたが、これは、よかったかも!

カキのチヂミ2

おいしいチヂミ作り、課題です。


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今日は、とっても暖かかった!

なので、厚手のジャケットをやめて、薄手のコートで出勤~。

コートが薄くなると、すごく気持ちが晴れ晴れと明るくなる!

新潟で生まれ育った私。

つららから、水がポタポタ落ちて、ああ、つららも溶けて冬が終わるんだなとか
コートが軽くなって、いよいよ春になるんだなとか感じて嬉しかった記憶が
よみがえります。

横浜の冬は、過ごしやすい冬ですが、やっぱり春が来るのはうれしい!

薄着の季節到来に備えて、もう、正月太りは、解消しなくっちゃねえ・・
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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