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おうちで乾杯♪

Date : 2010年02月08日

納豆昆布とえのきだけの和え物

松前漬けに入れる細切りの昆布、
納豆昆布というのかな、がごめ昆布、とろみ昆布ともいうのかな。

茹でたえのきだけと麺つゆに、納豆昆布もプラス。
カラカラの納豆昆布、少しおくと、水分を吸ってやわらかくなります。
混ぜると、昆布が糸を引き、とろとろでおいしい。

★納豆昆布とえのきだけの和え物★
納豆昆布えのき

今日は、こんな感じで・・スミマセン


代わりにというのも変ですが、
女将@家呑みさんの「今宵も我が家が居酒屋」(クリックで開きます)でおみかけした一品
を作ったのでご紹介~。

揚げたタラのおろしなめこかけです。

なめこタラ

たらのほっくり感に、さっぱりした大根おろし
とろんとしたなめこ、ナイスな取り合わせでした。

女将@家呑みさんは、千切りのしそがのっていましたが
うちになかったので、青ネギです。

女将@家呑みさん、これナイスでした!
ご馳走さま!


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今日は、仕事がお休み。

久しぶりに友人とヨガに行ってきました。

リフレッシュ!できたなあ。

固くなっていた関節もゆるんで、すっきりしました。

自分の体と向き合う時間って、必要だなー。

時間みつけて、定期的にかよわなくっちゃ。

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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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