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おうちで乾杯♪

Date : 2009年12月03日

アボカドとカニ缶のサラダ

最近、熟しすぎで黒くなっている、はずれアボカド続きで、
アボカド選びに悩む今日この頃でしたが、今日の熟し具合は、うん、わりといい感じ!

カニ缶と、レッドオニオンと、バクチーで、サラダに。

★アボカドとカニ缶のサラダ★
アボカドカニサラダ

アボカドは、サイの目に切って、レモン汁をかけて、
スライスしたレッドオニオンとトマト、缶詰のカニ缶も入れ、
マヨネーズと塩胡椒で味付け。
仕上げにパクチー(香菜・コリアンダー)をたっぷり。

簡単だけど、うまいなあ。

カニ缶は、明日の弁当のカニ玉に使おうかと、
ちょっとさみしいボリュームになってますが
このサラダは、すごくいい組み合わせでーす!


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昨日のFNS歌謡祭、ご覧になりました?
嵐が出るので見ていましたが、豪華アーティストばかりで、見ごたえありました~!

絢香と平井堅のコラボは、聞き惚れてしまったし、
LOVE PSYCHEDELICO の HAPPY XMAS 最高でした!

懐かしのメロディーにも和めましたしね。

録画しておいてよかった♪


 
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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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