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おうちで乾杯♪

Date : 2009年12月01日

蓮根入り鶏だんご

肉だんごのつなぎに、おろしたレンコン。
みじん切りにしたれんこんも入れて、歯触りもたのしい肉だんご。
肉だけのお団子より、カロリーダウンもうれしいかも~。

★れんこん肉だんご★
れんこん鶏だんご

鶏のひき肉に、おろした生姜・みそ・溶き卵を入れてよく混ぜ、
おろして軽く水気をとったレンコンと、刻んだれんこん、
みじん切りのネギを加えて混ぜて、油で揚げます。

揚げたては、ビールのおつまみに最高だけど、
冷めてもおいしいので、お弁当にもナイスです。


●らくらく和風おつまみ その1
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まずは、ツリーをださなきゃ・・

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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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