FC2ブログ

おうちで乾杯♪

Date : 2009年11月26日

牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣がたくさんスーパーに並ぶ季節になりました。

手間を省略して、ホワイトソースを作らず、生クリームでお手軽グラタン。
簡単だけど、牡蠣のうまみと生クリームで、濃厚です。

★牡蠣とほうれん草のグラタン★
牡蠣グラタン

牡蠣は、塩と片栗粉で優しく洗って汚れ取り。
水で流して水気を拭いたら、小麦粉をまぶして、バターでソテーして、取り出します。

同じフライパンで、しめじを炒め、茹でたほうれん草も入れたら、塩で味付け。
そこに生クリームを入れて温め、牡蠣も戻し入れます。

耐熱容器に入れて、チーズをたっぷり乗せて、
オーブンや、トースターで焼き色をつけて、出来上がり。

最初にソテーしてあるので、牡蠣は、ぷりぷり。

牡蠣グラタン2


うまみたっぷりのカキは、おいしいですねえ。


●らくらく和風おつまみ その1
●らくらく和風おつまみ その2
●らくらく洋風おつまみ
■パスタメニュー

ランキング参加しています↓↓
下のボタンをふたつ、クリックで、ランキングの応援よろしくお願いします♪
コメントも歓迎です!

 ←クリックよろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログへ    ←こちらもクリックよろしくお願いします

*******

今日は、娘の学校の懇談会。

先生が、「お母さんが、懇談会に来る人」を生徒に尋ねたら、
ひとりしか手をあげなかったらしいけれど、
集まったのは15人(^_^;)

みなさん、口ぐちに、勉強やいろいろな悩みを口にされていました。
私だけでない。
ちょっと安心したような・・・


スポンサーサイト

プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

ブログお引越ししました

引っ越し先はこちらです

こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。

最新記事

カテゴリ

Instagram

写真日記です

検索フォーム

amazon

買ってよかった♪キッチングッズ






Twitter

フォロー歓迎!

月別アーカイブ

全記事表示リンク

最新コメント

応援に感謝です!

いいお鍋あります↓

シリット公認サポートブロガー

RSSリンクの表示

リンク

最新トラックバック

FC2カウンター

ありがとうございます

&freearea

Top