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おうちで乾杯♪

Date : 2009年08月25日

ポテト&チーズのフォカッチャ

アフタヌーンティーの、ポテトとチーズのフォカッチャが大好き。

真似して作ってみました。

★ポテト&チーズのフォカッチャ★
フォカッチャ2

ホームベーカリー使って、お手軽に~

ホームベーカリーの、ビザの生地作りモードで。
分量は、ホームベーカリーのピザ通りなんだけど、
スキムミルクは入れずに、そして、バターは、オリーブオイルに変更。

出来上がった生地に、茹でて角切りにしたポテトと、ゴーダチーズを入れました。

丸めてから、鉄板に伸ばして、オリーブオイル塗って、岩塩をガリガリ。

200度のオーブンで23分焼きました。

もちっと香ばしくできました。

お供は、ワインです♪


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朝、なにやら大きな音がどこかから・・・!?

緊急地震速報、初体験で、おどろきました。

横浜では、11日にも速報あったようですが、ちょうどお盆で新潟に帰省中だったので
初体験でした。

システム誤動作だったそうですね。

我が家は、災害の備えがほとんどないので、
これを機に、災害対策、少しは用意しとかなきゃーと思った出来事でした。



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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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