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おうちで乾杯♪

Date : 2009年08月06日

さっぱり!玉ねぎのカレーマリネ&焼き厚揚げ

調理は、めちゃ簡単な一品。
でも、さっぱりして、カレー風味がイケルんです。

★玉ねぎのカレーマリネ&焼き厚揚げ★
カレー厚揚げ

<作り方> というほどのものではないんですが・・

1.スライスオニオンは、酢と塩少々、砂糖少々とカレー粉を混ぜたマリネ液につけてしばらくなじませる。

2.厚揚げは、焼いてから、醤油をさっと回しかけて味付けする。

3・厚揚げにマリネしたカレーオニオンを乗せる。


これだけ。

でも、厚揚げにさっぱりスパイシーなカレーオニオンマリネが、なかなかいいコンビ。

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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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