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おうちで乾杯♪

Date : 2009年04月19日

キャラメルバターのカリカリクレープ

そば粉のクレープ焼いた朝・・

直前に見ていた、ゆんこさんのキャラメルシューの残像が、頭に残っていて、私もキャラメル味で作ってみたくなりました。

★キャラメルバターのカリカリクレープ★
キャラメルクレープ2

片面にキャラメルバターをつけてたたみました。(写真、逆光でダメですねえ)

<つくり方>
1.フライパンに、砂糖大さじ1、水小さじ1を火にかけます。
(混ぜずに、鍋をゆするようにするといいです)

2・ぷつぷつと泡だって色づいたら、バターを少し(小さじ1くらい)入れて全体にまわし、クレープをその上にかぶせて、なじませたら出来上がり。
(キャラメル部分は、超熱くなっているので、お皿に盛りつけるとき、やけどに注意です!)

キャラメルにバター、いい感じ。
キャラメルのついた面がカリっとして、食感も楽しいクレープになりました。


そば粉のクレープのレシピは、こちら↓↓見てくださーい。
卵とベーコンとチーズのそば粉クレープ

生キャラメルの奮闘記、よかったら↓↓こちらもご覧ください。
生キャラメルトライアル日記
チョコレート生キャラメル


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仕事で時間と心に余裕がなくて、ブログ、久しぶりの更新です!

新しくスタートする職場のOPENが、おとといだったのでした

スタッフは、その仕事で大忙し!!

私は、まだ引きずる前の仕事もあり、十分なお手伝いができないものの、できる部分で参加していたのですが、3つかけもち仕事というのが、じんわりハードでした。

まあ、ブログの更新に使う時間はなくても、夕食の乾杯にかける時間は、削らなかった私です

旦那さまが、飲み会で夕食パスの日、疲れたので、外食でもしようか、と娘を連れ出したのが8時過ぎ。
近所の焼き肉屋さんに行ったら・・・ がーん、定休日・・・
仕方なく、そこから、一番近い焼き肉屋さんまで歩き、栄養補給に、

レバ刺し!ユッケ!!タン!!!ハラミ!!!

など食べまくったのは、いいのですが、
新入生でお疲れモードの娘&夜更かし苦手の私・・

帰宅して、アイス食べながら、ふたりしてソファーで熟睡・・・
結末は、夜中にお風呂・・・

かえって疲れました。

夕食は、やはり、おうちが最高です
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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