初めて食べた！きくらげの刺身

国産の生きくらげ。
お値段　２９８円。
スーパーの売り場の前で、しばし葛藤。
肉や魚を買ったつもりで・・買っちゃいました。

いつものように中華スープに入れようと思って買ったのですが、
パッケージの食べ方の紹介の欄に、わさび醤油で、と書いてある・・・
きくらげをわさび醤油で！？

食べたことがなかったので、やってみました！

★初めてのきくらげの刺身★


きくらげって、生で食べられる唯一のきのこなのだそうです。
でも、生では、ちょっと不安・・なので、湯通ししました。

ぷるんぷるんの食感。
たとえを探すんですが、しっくりくるものがないなあ・・
ゼリーとか、こんにゃく？違うなあ。

でも、この食感、楽しいなあ。

味は・・・ありません
無味。
わさび醤油の味と、ぷるんぷるんの食感だけ。だけど、なんかおいしい。

悪くない食べ方でした。
もっと安いといいんだけどなあ。


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最近の我が家のビールのラインナップ

まず、キリンのザ・ゴールドで乾杯！最初は大瓶。ぐびぐび飲みます。


つぎに、エビスのホップを味わって飲んで、
体のために、ダイエットを食事の終りまで・・

これが定着しているのですが、
先日、酒屋さんが、最後の大瓶、といいいながら持ってきてくれました。

なんと！私の愛飲するザ・ゴールドが販売中止

うっそー。おいしいのにー！！

ショック・・
最後の１ケースは、我が家のために、とっておいてくださったそうで、ありがとう酒屋さん！
酒屋さんの心づかいに感謝しながら、最後の大瓶を味わう日々です・・