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おうちで乾杯♪

Date : 2009年04月02日

お湯さえ沸いていれば2分で完成!ザーサイとハムのスープ

さっと作れるわりには、けっこういいお味。

★簡単なのにいい味出てる!ザーサイとハムのスープ★
ザーサイスープ

メインの具は、ザーサイ。
味付きで売っているのでOKです。
他の具は、なんでもいいんだけど、今日は、ハム、水菜、卵です。

もやしも、調理の手間がいらない上に味がマッチするので、大歓迎。
えのきだけなんかもいですね。

お湯を沸かしたら、ザーサイと他の具を入れ、中華だしで味付け。
(中華だしは、ハイ、今回もウェイパーです)
ナンプラー(または、醤油)を入れて、あとはとき卵を入れたら出来上がりです。

ザーサイのおかげで、けっこういい味がでます。
ザーサイが余っていたら、ぜひ!の簡単スープです。


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私が、この春買いたい洋服・・

それは、ピンクのベスト

それを白いパンツと白いシャツとコーディネイト!!

胸をはって着こなせば、私も、あっという間にオードリー!!!

注目されるの間違いなし!だよね。

もうちょっと勇気があれば、だけどね・・・やってみたいなあ・・・・

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たけのこと豆もやしの塩焼きそば

スーパーにたけのこが並ぶ季節になりました。
春ですね~。
毎年1回は、たけのこを煮ようと思う私ですが、今年はまだです。

手軽に、たけのこ水煮を使って、塩焼きそば。

★たけのこと豆もやしの塩焼きそば★
タケノコの塩焼きそば

具は、たけのこと豆もやし、彩りにチンゲン菜、あとはひき肉とネギとおろした生姜です。

面倒ですが、麺は、中華めんをゆでて使うと、味がランクアップします。

硬めにゆでで、水で洗ってしめて、ゴマ油で、麺だけカリッと焼いておき、それを具と合わせます。
麺のカリッがいい感じです。

焼きそば


普通の焼きそばの麺でも、先に麺だけ炒めておくと香ばしくていいですよ。

味付けは、塩コショウと中華だし。
中華だしは、ウェイパーがお勧めです!

作り方は、豚肉と小松菜の塩焼きそばでも紹介しているので、ぜひ、こちらも見てくださいね!

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娘は、中学に入ったら、バトミントン部に入りたいと、少し思っているらしく、
練習なのか、自分を試したいのか、風のない昨日、バトミントンをやろう、と誘われました。
(うまくないので、友達とやるのは、ためらわれるらしく・・別にいいのにねえ)

1時間くらい、公園でラケット持って奮闘しただけですが、朝眠くて、起きられませんでした
体力、落ちてるなあ・・

プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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