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おうちで乾杯♪

Date : 2009年03月25日

豚ばらとセリのささっと炒め

セリ、香りがいいですよね~。
いい香りなので、食べている姿は、う~ん、きっと鼻の穴が広がっているにちがいありません。

今日は、豚バラ肉とさっと炒めます。
セリの香りを生かして、シンプルに炒めて、シャキシャキ感も楽しんで。

★豚ばらとセリのささっと炒め★
セリ豚炒め

<作り方>
1.豚ばら肉(200gくらい)は、細切りにして、ごま油で香ばしく炒め、みりん、酒、しょうゆを各大さじ1を入れて味をつける。

2.食べやすい大きさに切ったセリを入れて、混ぜ合わせる程度にさっと炒めて、ゴマを振ってできあがり。

生姜などを入れなくても、セリの香りで、あっさりおいしく出来上がります。

セリをもっと味わいたい・・方は、
↓↓もぜひご覧くださいませ。
せりのごま和え

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娘は、すでに春休み・・
この休みを、だらだら過ごすのは、もったいない。
通知表も、とほほだったため、春は塾通いをさせたいと思い、娘に勧めてみましたが、行くといいません・・

仲良しの友達の通う塾なら、きっと行くというに違いないと思って誘導してみたものの、こちらもダメ。

結局、塾通いは断念です。

今まで、エレクトーンや、新体操など、親が無理やり通わせて、身についたものは、ひとつもなかったという経験が、かろうじて、私の塾に通わせたい気持ちにストップをかけました。

そうなんです。無理強いしても、結局お互いにいやな思いでが残るだけなんですよね。
この数年間で、身にしみてわかりました・・

子供が生まれてくる前に、私はどんなお母さんになろうか。
と理想をイメージしたんです。そこで、私は、

「子供が、生きたいように生きていけるように、サポートするお母さんでいよう」

と心に決めたのです。

ええ、生まれるまでは。です。

生まれた瞬間から、もっとお乳を飲んでほしいと、お乳飲ませに熱狂したことから始まって、
(飲む量が、他の赤ちゃんに比べたらとっても少なかったので。きっと本人の適量だったのでしょうけれど)
私の考えや、希望をいろいろ押し付けてきたような気がします・・

少し反省して、今回は、見守ることにします。

一応、本人なりに、何かすべし、とは思っているようで、図書館で本を借りたりしているようです。

成長と自立を願いつつ、じっと辛抱です。

・・・歯がゆ~!!
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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