☆皿焼きオムレツ☆おもてなしにも

簡単なのに、見栄えのする料理の続編です。

皿で焼いたオムレツ、フライパンを使わないので、洗い物少なくて済みます(^^)
調理はオーブン。らくちん。



★作り方★
１．卵４つは軽くとき（あまりかきまぜすぎない）塩コショウ少々と、生クリームか牛乳大さじ２くらいを加えてさっと混ぜる。
２．耐熱皿にくっつかないようにバターを薄く塗り、卵液を流しいれ、火が通りにくい真ん中に、具材を入れ、ピザ用チーズを散らす。



真ん中に入れる具材は、キノコを炒めてホワイトソースで和えたものなどがお勧めですが
家族でいただくなら、シチューの残りやカレーの残りなどでOK！
缶詰のミートソースやハヤシソース、レトルトカレーとかでも。

３．200～220度くらいに温めたオーブンで、ふっくら膨らむまで焼く。（20分くらいでしょうか。ふっくら膨らんで、焼き色がついたら、竹串で刺してみて、加熱がたりないようなら、温度を落としてもう少し焼きます）

冷めないうちにアツアツで、どうぞ！


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