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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

いくらでもいけちゃう 梅しそごまおかかごはん

新米の季節になりました。

新潟生まれ、親戚の作るおいしいコシヒカリで育った私は、お米大好き。
つやつやの新米は、塩だけでおいしい!

でも、シンプルな混ぜご飯もおいしいですね。

これは、一番好きな混ぜご飯。叩いた梅と千切りのしそ、ごま、鰹節。

これをあつあつご飯に混ぜたら、風味ばつぐん。さっぱり、いくらでもいけそう!

この梅しそごはんで、おにぎりも最高!

★梅しそごまおかかごはんのおにぎり★
梅しそおにぎり

混ぜるのは、私。

握るのは、家庭科で、まもなくおにぎりの実技試験のある娘。

手水のつけ具合、塩の具合、握りの力加減、形・・・などなど、たかがおにぎり。
されど、なかなか、奥が深いものです。

最初は、三角に握れなかったけど、なかなか上手になりました。

おにぎり

崩れないように、ふっくら、この力加減が、難しいんですよね。

朝から、おにぎりぱくぱく。
元気でます♪

画像入りの目次作りました~!
まだ整理途中ですが、↓からご覧くださ~い。
(左のメニューにもおいてあります♪)

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今日は、快調快調。
全開モード!

でも、仕事には行けないので、リビングの机にたまっていた、読んでない新聞を読破
そして、同じくリビングの机に積まれていた、プリントなどを整理。

うーむ、うちのテーブル、けっこう広かったんだなあ・・



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Comment

2009.10.17 Sat 20:50  美味しいでしょうね~

そりゃあ 新潟の方は お口が肥えてますよね~。
だから お米の美味しい食べ方も知っているんだと思います。
食欲が無い時でも 塩おむすびなら食べられること
ありますからね♪ 私も おにぎり大好きです。
娘さんの おにぎり検定 楽しみですね。
私は 俵より三角が得意です。
  • #IHo2lHN.
  • もにもに
  • URL
  • Edit

2009.10.17 Sat 23:37  Re: 美味しいでしょうね~

もにもにさん、こんにちは!

肥えているのは、口じゃなくて、実は、腹の方・・(^_^;)

初めて中学で成績表もらってきた娘ですが、もうこれは、五教科以外で頑張るしかありませんから(^_^;)家庭科の実技もがんばってほしいところです・・

たしかに、俵むすびって、難しいですね~。
お弁当箱には、俵の方がおさまりがいいですけどね。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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